Tag Archives: καταστήματα

Προϋποθέσεις για να γίνεται σωστά ο χειρισμός των παραπόνων πελατών Η διαχείριση παραπόνων από πελάτες είναι μια δύσκολη αποστολή και απαιτεί ανθρώπους με αντίληψη, γνώσεις και ικανότητες επικοινωνίας, που να μπορούν να παραμένουν ευγενικοί και ψύχραιμοι σε συνθήκες πίεσης. Απαιτεί ακόμα μαεστρία στους χειρισμούς ανά περίπτωση και κυρίως να υπάρχει ενιαία πολιτική – στρατηγική στην […]

Ας ξεκινήσουμε με μια παραδοχή: είναι σχεδόν ακατόρθωτο να είναι κάποιος αλάνθαστος. Είτε ως άνθρωπος στην ιδιωτική του ζωή, είτε ως επαγγελματίας στο πλαίσιο της εργασίας του, είναι απίθανο να είναι κάποιος τέλειος, όσο κι αν υπάρχουν άνθρωποι που έχουν αυτή την πλασματική (ουτοπική) εικόνα για τον εαυτό τους. Το ίδιο ισχύει και για τις […]

Σύμφωνα με όσα προωθεί το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας τα πλαστικά είδη μιας χρήσης, όπως πλαστικά ποτήρια, πλαστικά πιάτα, πλαστικά δοχεία και περιέκτες φαγητού θα πάψουν να διατίθενται προς πώληση στους καταναλωτές από το καλοκαίρι του 2021. Επίσης, από τον Ιανουάριο του 2022 επιβάλλεται εισφορά προστασίας θαλάσσιου περιβάλλοντος στις πλαστικές συσκευασίες μιας χρήσης για καφέ, […]

Ο τίτλος, ίσως, να μην είναι απόλυτα ακριβής, καθώς η “μετά κορονοϊού” εποχή, ουσιαστικά, δεν έχει έρθει. Μάλιστα, απ ’ότι φαίνεται, θα περάσουν αρκετοί μήνες, σύμφωνα με τα πλέον ευοίωνα σενάρια, μέχρι να δηλώσουμε με ασφάλεια ότι δεν κινδυνεύουμε ή τουλάχιστον ότι έχουμε τιθασεύσει το φονικό ιό. Οπότε, ας προσπαθήσουμε αναδιατυπώσουμε τον τίτλο σε μια […]

Ύστερα από την απροσδόκητα μεγάλη υγειονομική κρίση που έπληξε και εξακολουθεί να πλήττει ολόκληρο τον πλανήτη, οι χώρες μία–μία με τη σειρά τους προσπαθούν να μαζέψουν τα κομμάτια τους. Δυστυχώς, όμως, με την άρση των lockdowns και των περιοριστικών μέτρων ξετυλίγεται αργά και βασανιστικά το κουβάρι των τραγικών οικονομικών επιπτώσεων σε όλους τους κλάδους της […]

Αυτό το άρθρο αποτελεί συνέχεια του προηγούμενου σχετικά με τα βήματα που πρέπει να ακολουθηθούν για να βγάλετε την άδεια λειτουργίας της επιχείρησης καφέ Διαδικασία έκδοσης άδειας λειτουργίας Café. Μετά την γνωστοποίηση. Το επόμενο βήμα: Εφορία. Αφού έγινε η γνωστοποίηση της επιχείρησης, το επόμενο βήμα είναι να πάτε στην εφορία. Πριν, όμως, επισκεφθείτε την εφορία […]

Στο προηγούμενο άρθρο είχαμε εξετάσει το πρώτο βήμα, τους παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη προκειμένου να επιλεχθεί η πιο «σωστή» τοποθεσία για το café σας. Το Μεγάλο Βήμα: Έκδοση Άδεια Λειτουργίας Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Το επόμενο βήμα είναι η διαδικασία έκδοσης της άδειας λειτουργίας ενός καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος,  στην οποία κατηγορία εμπίπτει και η […]

Η τοποθεσία μετράει! Για κάθε επιχείρηση παίζει καθοριστικό ρόλο η τοποθεσία στην οποία βρίσκεται, πόσο δε μάλλον για μία επιχείρηση «καφέ». Άρα είναι καθοριστικής σημασίας η επιλογή της σωστής θέσης. Πού πρέπει να δημιουργήσετε την επιχείρησή σας; Δεδομένου ότι κάνετε μια σοβαρή οικονομική επένδυση σε μια επιχείρηση καφέ, πρέπει να αφιερώσετε αρκετό χρόνο και σκέψη […]