Τα brownies έχουν κερδίσει τις καρδιές μικρών και μεγάλων. Πέρα από απογευματινή γλυκιά επιλογή ή από γλυκό που συνοδεύει τον καφέ όλες τις ώρες, τα brownies αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια για το κλείσιμο ενός ωραίου γεύματος. Η γεμάτη, σοκολατένια γεύση τους, οι αρκετές παραλλαγές και κυρίως ή δυνατότητα να τα συνδυάσει κανείς […]
Tag Archives: βούτυρο
18
Μάι
Μάι
Στα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας δεν αντιστάθηκε ποτέ κανείς. Φτιάξτε τα για το κατάστημά σας, με τη δική σας συνταγή και δώστε μια ακόμα γλυκιά επιλογή στους πελάτες σας. Τα chocolate chip cookies είναι τέλεια μαζί με τον πρωινό καφέ, αλλά και όλη τη μέρα. Συνοδεύουν ιδανικά ένα εταιρικό coffee break που έχετε αναλάβει. Συνιστούν […]
13
Δεκ
Δεκ
Το παραδοσιακό, ιταλικό, κέικ – ψωμί των Χριστουγέννων έχει κατακτήσει τις καρδιές μας τα τελευταία χρόνια και όχι άδικα. Τα Panettone γίνονται ανάρπαστα την περίοδο των γιορτών και έχουν αγαπηθεί για την εντυπωσιακή φόρμα τους, την αφράτη υφή τους και την υπέροχη γεύση τους. Για να φτιάξει μια επιχείρηση τα δικά της Panettone για τα […]
18
Φεβ
Φεβ
Για τους πελάτες σας αναζητάτε όλα εκείνα που ικανοποιούν τις ιδιαίτερες επιθυμίες και γευστικές προτιμήσεις του καθενός. Στο άρθρο αυτό, λοιπόν, σας προτείνουμε μια συνταγή για μπάρες δημητριακών. Για εκείνους που ζητούν κάτι θρεπτικό και τονωτικό για να συνοδεύσουν τον καφέ τους, οι μπάρες δημητριακών, που φτιάχνονται στο κατάστημά σας θα είναι μια άριστη επιλογή. […]
22
Δεκ
Δεκ
Είχαμε κάνει σε προηγούμενο άρθρο μας μια σύντομη αναφορά στα croque madame και croque monsieur, για τα οποία η διαφορά είναι πως το croque madame ολοκληρώνεται με ένα αβγό στην κορυφή του σάντουιτς (τηγανητό, ποσέ ή σε μερικές εκδοχές και βραστό μελάτο). Επειδή, πρόκειται για δύο από τις γευστικότερες επιλογές για έναν κατάλογο brunch, αφιερώνουμε […]
27
Οκτ
Οκτ
Το pancake είναι προϊόν που οδηγεί σε ποικιλία τελικών γευστικών προτάσεων. Ο χυλός προετοιμάζεται στον χρόνο που εξυπηρετεί εσάς και την ροή της δουλειάς στην επιχείρησή σας και παρασκευάζεται σε σύντομο χρόνο τη στιγμή που λαμβάνετε μια παραγγελία. Η συνταγή για pancakes που μοιραζόμαστε μαζί σας σε αυτή την ανάρτηση χρησιμοποιεί λίγα βασικά υλικά, όπως […]
18
Οκτ
Οκτ
Σειρά στις προτάσεις μας έχει ένα ελαφρύ, δροσιστικό γλυκό που στη βάση του είναι panna cotta και συνδυάζει στη γεύση του μια απίθανη κρέμα λεμονιού. Χάρη σε υλικά όπως τα επιδόρπια της Debic, το γλυκό παρασκευάζεται εύκολα, γρήγορα και πάνω απ’ όλα με την εγγυημένη ποιότητα του αγαπημένου brand των επαγγελματιών Chef και Pastry Chef. […]
18
Αυγ
Αυγ
Η εταιρία FoodFacts προμηθεύει την επιχείρησή σας με μια ευρεία γκάμα προϊόντων επαγγελματικής χρήσης, σε κατηγορίες όπως γάλα για επαγγελματική χρήση, εξειδικευμένες κρέμες γάλακτος, προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών, επιδόρπια, κίτρινα τυριά και βούτυρα. Αξεπέραστης ποιότητας προϊόντα που φέρουν τις επωνυμίες DEBIC, FRICO, ΝΟΥΝΟΥ BARISTA’S GOLD και ΝΟΥΝΟΥ, φτάνουν εύκολα και γρήγορα στο cafe σας […]
16
Αυγ
Αυγ
«Μust» πιάτο όλων των gourmet εστιατορίων αποτελεί πλέον το ριζότο ή κριθαρότο σε διάφορες εκδοχές και παραλλαγές, ως τέλειο συνοδευτικό οποιουδήποτε κυρίως πιάτου κρεατικών ή θαλασσινών. Το κριθαρότο με μανιτάρια είναι πολύ νόστιμο πιάτο το οποίο μπορεί να συνδυαστεί και να διαφοροποιηθεί με την προσθήκη άλλων υλικών. Ας δούμε πως θα ετοιμάσουμε το πιάτο… Θα […]
10
Αυγ
Αυγ
Όπως γνωρίζετε, η εταιρία FoodFacts προμηθεύει την επιχείρησή σας με μια ευρεία γκάμα προϊόντων επαγγελματικής χρήσης, σε κατηγορίες όπως γάλα για επαγγελματική χρήση, εξειδικευμένες κρέμες γάλακτος, προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών, έτοιμα επιδόρπια, κίτρινα τυριά και βούτυρα. Αξεπέραστης ποιότητας προϊόντα που φέρουν τις επωνυμίες DEBIC, FRICO, ΝΟΥΝΟΥ BARISTA’S GOLD και ΝΟΥΝΟΥ, φτάνουν εύκολα και γρήγορα […]