Tag Archives: βούτυρο

Μπάρες δημητριακών, ξηρών καρπών και φρούτων

Μπάρες δημητριακών ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων

Για τους πελάτες σας αναζητάτε όλα εκείνα που ικανοποιούν τις ιδιαίτερες επιθυμίες και γευστικές προτιμήσεις του καθενός. Στο άρθρο αυτό, λοιπόν, σας προτείνουμε μια συνταγή για μπάρες δημητριακών. Για εκείνους που ζητούν κάτι θρεπτικό και τονωτικό για να συνοδεύσουν τον καφέ τους, οι μπάρες δημητριακών, που φτιάχνονται στο κατάστημά σας θα είναι μια άριστη επιλογή. […]

Croque Monsieur και Croque Madame σε πακέτο;

croque madame συνταγή για ένα πιάτο που φτάνει στον πελάτη και σε πακέτο

Είχαμε κάνει σε προηγούμενο άρθρο μας μια σύντομη αναφορά στα croque madame και croque monsieur, για τα οποία η διαφορά είναι πως το croque madame ολοκληρώνεται με ένα αβγό στην κορυφή του σάντουιτς (τηγανητό, ποσέ ή σε μερικές εκδοχές και βραστό μελάτο). Επειδή, πρόκειται για δύο από τις γευστικότερες επιλογές για έναν κατάλογο brunch, αφιερώνουμε […]

Pancakes σε ρόλο κλειδί στο μενού της επιχείρησης

Pancakes για να διαφοροποιηθείτε από τον ανταγωνισμό

Το pancake είναι προϊόν που οδηγεί σε ποικιλία τελικών γευστικών προτάσεων. Ο χυλός προετοιμάζεται στον χρόνο που εξυπηρετεί εσάς και την ροή της δουλειάς στην επιχείρησή σας και παρασκευάζεται σε σύντομο χρόνο τη στιγμή που λαμβάνετε μια παραγγελία. Η συνταγή για pancakes που μοιραζόμαστε μαζί σας σε αυτή την ανάρτηση χρησιμοποιεί λίγα βασικά υλικά, όπως […]

Πανακότα με lemon curd

Πανακότα με κρέμα λεμονιού lemon curd

Σειρά στις προτάσεις μας έχει ένα ελαφρύ, δροσιστικό γλυκό που στη βάση του είναι panna cotta και συνδυάζει στη γεύση του μια απίθανη κρέμα λεμονιού. Χάρη σε υλικά όπως τα επιδόρπια της Debic, το γλυκό παρασκευάζεται εύκολα, γρήγορα και πάνω απ’ όλα με την εγγυημένη ποιότητα του αγαπημένου brand των επαγγελματιών Chef και Pastry Chef. […]

Επιδόρπια: Εκμέκ Κανταΐφι με κρέμα μαστίχας και γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο

Εκμέκ κανταΐφι ekmek kadayifi ekmek kadaifi

Η εταιρία FoodFacts προμηθεύει την επιχείρησή σας με μια ευρεία γκάμα προϊόντων επαγγελματικής χρήσης, σε κατηγορίες όπως γάλα για επαγγελματική χρήση, εξειδικευμένες κρέμες γάλακτος, προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών, επιδόρπια, κίτρινα τυριά και βούτυρα. Αξεπέραστης ποιότητας προϊόντα που φέρουν τις επωνυμίες DEBIC, FRICO, ΝΟΥΝΟΥ BARISTA’S GOLD και ΝΟΥΝΟΥ, φτάνουν εύκολα και γρήγορα στο cafe σας […]

Κριθαρότο (ή Ριζότο) μανιταριών

Ριζότο με μανιτάρια ή κριθαρότο με μανιτάρια

«Μust» πιάτο όλων των  gourmet εστιατορίων  αποτελεί πλέον το ριζότο ή κριθαρότο σε διάφορες εκδοχές και παραλλαγές, ως τέλειο συνοδευτικό οποιουδήποτε κυρίως πιάτου κρεατικών ή θαλασσινών. Το κριθαρότο με μανιτάρια είναι  πολύ νόστιμο πιάτο το οποίο μπορεί  να συνδυαστεί και να διαφοροποιηθεί με την προσθήκη άλλων υλικών. Ας δούμε πως θα ετοιμάσουμε το πιάτο… Θα […]

Επιδόρπια: Μους bitter σοκολάτας με χαρουπόμελο και crumble κακάο

Μους σοκολάτα με χαρουπόμελο

Όπως γνωρίζετε, η εταιρία FoodFacts προμηθεύει την επιχείρησή σας με μια ευρεία γκάμα προϊόντων επαγγελματικής χρήσης, σε κατηγορίες όπως γάλα για επαγγελματική χρήση, εξειδικευμένες κρέμες γάλακτος, προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών, έτοιμα επιδόρπια, κίτρινα τυριά και βούτυρα. Αξεπέραστης ποιότητας προϊόντα που φέρουν τις επωνυμίες DEBIC, FRICO, ΝΟΥΝΟΥ BARISTA’S GOLD και ΝΟΥΝΟΥ, φτάνουν εύκολα και γρήγορα […]

Cheesecake ελληνικών τυριών σε crumble ντάκου με σάλτσα τριαντάφυλλου

Cheesecake με ελληνικά τυριά και σάλτσα τριαντάφυλλο

Για την εύγευστη αυτή παραλλαγή cheesecake θα χρειαστείτε: Υλικά Για το  cheesecake 100 ml DEBIC VEGETOP 100 γρ. μανούρι 100 γρ. ανθότυρο 100 γρ. τυρί κρέμα (mascarpone) Για τη σάλτσα 300 γρ. γλυκό τριαντάφυλλο 50 ml νερό Για το crumble ντάκου 50 γρ.  αγελαδινό βούτυρο Ολλανδίας NEDGOLD 50 γρ. ζάχαρη άχνη 80 γρ. αλεύρι 80 […]

Επιδόρπιο Crème Brûlée Μιλφέιγ

Μιλφέιγ με κρεμ μπρουλέ

Η εταιρία FoodFacts προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων επαγγελματικής χρήσης σε κατηγορίες όπως γάλα για επαγγελματική χρήση, εξειδικευμένες κρέμες γάλακτος, προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών, επιδόρπια, κίτρινα τυριά και βούτυρα με τις επωνυμίες DEBIC, FRICO, ΝΟΥΝΟΥ BARISTA’S GOLD και ΝΟΥΝΟΥ. Η δημιουργία νέων αναγκών και τάσεων στη μαζική εστίαση αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό της συγκεκριμένης αγοράς. […]

Συνταγή για μοσχαρίσιο φιλέτο με παρμεζάνα και μανιτάρια

Μοσχαρίσιο φιλέτο με παρμεζάνα και μανιτάρια

Η εταιρία FoodFacts προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων επαγγελματικής χρήσης σε κατηγορίες όπως γάλα για επαγγελματική χρήση, εξειδικευμένες κρέμες γάλακτος, προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών, επιδόρπια, κίτρινα τυριά και βούτυρα με τις επωνυμίες DEBIC, FRICO, ΝΟΥΝΟΥ BARISTA’S GOLD και ΝΟΥΝΟΥ. Η δημιουργία νέων αναγκών και τάσεων στη μαζική εστίαση αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό της συγκεκριμένης αγοράς. […]