Ζυμαρικά με κοτόπουλο, λουκάνικο, μπέικον και σάλτσα μουστάρδας

sintagi me kotopoulo loukaniko mpeikon kai saltsa moustardas

Μια συνταγή με κοτόπουλο, μπέικον και λουκάνικο, που συνδυάζεται σχεδόν με όλα τα είδη ζυμαρικών, είναι αυτή που μοιραζόμαστε σε αυτή την ανάρτηση. Θα προσθέσει ιδιαίτερη γεύση σε πιάτα του μενού σας και θα αποτελεί πάντα μια ευέλικτη λύση, χάρη στις εναλλακτικές προτάσεις ζυμαρικών. Έτσι, θα ικανοποιούνται οι ιδιαίτερες γευστικές προτιμήσεις των πελατών σας, με τον πιο εύκολο τρόπο για εσάς.

Για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία και πάντα τέλεια γεύση, χρησιμοποιήστε λωρίδες κοτόπουλο, προψημένες και κατεψυγμένες. Θα γλυτώσετε πολύ χρόνο από την προετοιμασία και θα είστε σίγουροι κάθε φορά για τη σταθερά υψηλή ποιότητα και γεύση.

Υλικά

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρετε αρχικά το λουκάνικο. Μόλις πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές αφαιρέστε το από το σκεύος και προσθέστε για σωτάρισμα το μπέικον. Αφού ροδίσει και το μπέικον, το αφαιρέστε το και προσθέστε στο σκεύος το κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια.

Αν χρησιμοποιήσετε προψημένες κατεψυγμένες λωρίδες από φιλέτο κοτόπουλο, τότε καλό είναι να έχουν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και κατόπιν να τις κόψετε σε μεγάλους κύβους.

Διαβάστε εδώ πώς μπορούν να σας λύσουν τα χέρια τα κατεψυγμένα προψημένα προϊόντα κρέατος και πουλερικών που διανέμει η FoodFacts.

Σωτάρετε ελαφρά και το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.

Σε λίγο ζεστό νερό διαλύστε τη μουστάρδα και προσθέστε τον χυμό από ένα μέτριο λεμόνι. Με αυτό το μίγμα “σβήστε” κοτόπουλο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, λαμβάνοντας υπόψη ότι το μπέικον και το λουκάνικο θα προσθέσουν πικάντικη νοστιμιά στο τελικό παρασκεύασμα. Αν χρησιμοποιήσετε φρέσκο κοτόπουλο, τότε αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά περίπου και συνεχίστε όπως περιγράφεται παρακάτω. Αν χρησιμοποιήσετε προψημένο κοτόπουλο, αρκούν 3-5 λεπτά σε αυτό το στάδιο.

Κατόπιν, προσθέστε στο τηγάνι το μπέικον και το λουκάνικο. Συμπληρώστε λίγο ζεστό, αν χρειάζεται, γιατί θα πρέπει τα υλικά να μαγειρευτούν όλα μαζί για 3-5 λεπτά, ώστε να ενωθούν οι γεύσεις.

Μόλις “δέσει” η σάλτσα είναι έτοιμο και αφαιρείτε το σκεύος από το μάτι.

Έχοντας έτοιμο το κοτόπουλο με το μπέικον, το λουκάνικο και τη σάλτσα μουστάρδας, σε αρκετή ποσότητα, μπορείτε ανά παραγγελία να ετοιμάζετε τα ζυμαρικά που επιθυμεί ο εκάστοτε πελάτης.

Κάθε είδος ζυμαρικού μαγειρέψτε το σύμφωνα με τις οδηγίες ή σύμφωνα με τους δικούς σας χρόνους και το πώς σερβίρετε τα πιάτα στο κατάστημά σας.

Σε ένα τηγάνι προσθέστε την ποσότητα μιας μερίδας από το κοτόπουλο με τη σάλτσα μουστάρδας και τα ζυμαρικά, ώστε να ενωθούν γευστικά μεταξύ τους. Σερβίρετε σε πιάτο με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και παρμεζάνα. Στολίστε το με λίγο φρέσκο βασιλικό.

Η FoodFacts είναι ο συνεργάτης που χρειάζεστε

Γάλατυριά και αλλαντικάκρέμες γάλακτος και γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γιαούρτι, διανέμονται στους επαγγελματίες της εστίασης με συνέπεια, μέσω της υπηρεσίας διανομής X-Van της FoodFacts.

Χαρακτηριστικό της υπηρεσίας διανομής είναι τα τακτικά δρομολόγια στο μεγαλύτερο μέρος της Αττικής (δείτε στον χάρτη τις περιοχές διανομής). Οι επαγγελματίες οδηγοί και τα φορτηγά της FoodFacts, περνούν από κάθε σημείο 2 φορές την εβδομάδα και καλύπτουν άμεσα κάθε γνωστή ή/και νέα ανάγκη!

Παραδίδουμε με ασφάλεια και προγραμματισμό στην πόρτα της επιχείρησής σας επώνυμα προϊόντα γνωστών brand όπως είναι  NOYNOYBarista’s GoldDebicFricoCreta FarmsΑΘΗΝΑΙΑΘράκης ΓεύσειςFunky GreeceΧυμοί ΛακωνίαalproDeli SunBrioche Gourmet.

Επικοινωνήστε μαζί μας για να ενταχθείτε στα δρομολόγια που καλύπτουν την περιοχή στην οποία βρίσκεται το κατάστημά σας.

Photography | Design: canva pro

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.