Κρύα ροφήματα καφέ

Τίποτα δεν μπορεί να υποκαταστήσει τον κλασικό αγαπημένο καφέ espresso σε freddo έκδοση, που μας προσφέρει τόνωση και δροσιά και μας συντροφεύει όλο το καλοκαίρι. Από το πρωί στη δουλειά, αλλά και αργότερα στην απογευματινή βόλτα, στη βεράντα με τους φίλους, στις διακοπές, στην παραλία, παντού. Όμως, πόσες φορές έχουμε όλοι αναζητήσει κάτι που να είναι καφές , αλλά και να μην είναι; Πόσες φορές έχει τύχει να βγούμε με φίλους και – έχοντας ήδη πιει πολλούς καφέδες – να διαβάζουμε σκεπτικοί τον κατάλογο, αναζητώντας κάτι πρωτότυπο, δροσιστικό, τονωτικό;

Τι θα πιούμε; Όχι πάλι καφέ, ούτε όμως και ποτό… Ας διαλέξουμε ένα εύγευστο, δροσιστικό ρόφημα με βάση τον καφέ και πολλά άλλα συστατικά. Ας πάρουμε μερικές ιδέες για διάφορα ροφήματα καφέ που μπορούμε να προσφέρουμε στους εκλεκτούς και «αναποφάσιστους» πελάτες μας…

Iced Caramel Macchiato

Γνωστό και δημοφιλές ρόφημα, ιδιαίτερα στους λάτρεις της καραμέλας. Εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή, που δεν διαφέρει ιδιαίτερα από το Freddo Cappuccino. Ετοιμάζουμε δύο μονά espresso και μετά επικεντρωνόμαστε στο αφρόγαλα. Φτιάχνουμε αφρόγαλα, προσθέτοντας μισή ποσότητα φρέσκου γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ BARISTA’S GOLD 0% και μισή ποσότητα ΕΒΑΠΟΡΕ ΝΟΥΝΟΥ ΠΛΗΡΕΣ, προσθέτουμε 3-4 σταγόνες κονιάκ και μία κουταλιά της σούπας σιρόπι καραμέλας.

Περιχύνουμε λίγο σιρόπι καραμέλας στα τοιχώματα του ποτηριού, προσθέτουμε πάγο και ρίχνουμε το αφρόγαλα. Αφού έχουμε ανακατέψει τον καφέ με την ποσότητα ζάχαρης που επιθυμούμε περιχύνουμε τον καφέ πάνω από το αφρόγαλα. Γαρνίρουμε με τρίμμα καραμέλας!

Γάλατα Barista's

ΓΑΛΑ NOYNOY BARISTA’S GOLD 0% 8 x 1.5lt

Διαβάστε περισσότερα

Γάλατα Barista's

ΓΑΛΑ NOYNOY BARISTA’S GOLD ΠΛΗΡΕΣ 8 x 1.5lt

Διαβάστε περισσότερα

Γάλατα Barista's

ALPRO SOYA FOR PROFESSIONALS

Διαβάστε περισσότερα

Γάλατα & Φυτικά Γάλατα

ΓΑΛΑ ΝOYΝOY FAMILY ΠΛΗΡΕΣ 8 x 1,5 lt

Διαβάστε περισσότερα

Chococcino ή Chococcino Caramel

Απολαυστικός συνδυασμός σοκολάτας και καφέ. Η δυνατή γεύση του καφέ συναντά τη γλυκιά γεύση της σοκολάτας! Ετοιμάζουμε ένα μονό espresso. Βάζουμε στο μπλέντερ 150ml ΝΟΥΝΟΥ BARISTA’S GOLD ΠΛΗΡΕΣ με μια γενναία δόση σκόνης σοκολάτας και τριμμένο πάγο. Χτυπάμε, ώστε να γίνει παχύρρευστο. Σερβίρουμε σε κρύο ποτήρι και περιχύνουμε τον espresso. Προσθέτουμε μια ροζέτα ΣΑΝΤΙΓΙ DEBIC DAIRY CREAM WITH SUGAR ΜΕ 35% ΛΙΠΑΡΑ και γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα και 2 κόκκους καφέ espresso.

Αν προσθέσουμε στο μείγμα της σοκολάτας και σιρόπι καραμέλας, τότε προσφέρουμε μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή για τους λάτρεις της καραμέλας!

Coffee Mocha Smoothie

Ο καφές πάει smoothies! Ένα πολύ καλοκαιρινό, δροσιστικό και πρωτότυπο ρόφημα! Θα χρειαστούμε σκόνη σοκολάτας, σιρόπι ή εκχύλισμα βανίλιας, 150 γρ. κρύο καφέ espresso ή όποιο άλλο καφέ της αρέσκειάς σας, 150 γρ. φυτικό ρόφημα ALPRO ALMOND FOR PROFESSIONALS και 1 φλιτζάνι τριμμένο πάγο. Η διαδικασία παρασκευής είναι εξαιρετικά απλή. Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο blender μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές, παχύρευστο μείγμα.

Bluberry coffeccino

Το κλασικό συναντά το εξωτικό! Ένας πολύ πρωτότυπος και ξεχωριστός συνδυασμός εξωτικών φρούτων και καφέ. Θα χρειαστούμε ¾ κούπας κρύου καφέ, 30 γρ σκόνη κακάο, 70 γρ φυτικό ρόφημα ALPRO ALMOND FOR PROFESSIONALS, λίγα blueberries και τριμμένο πάγο. Προσθέτουμε στο blender τη σκόνη κακάο, τον έτοιμο καφέ, 2-3 blueberries, το φυτικό ρόφημα ALPRO COCONUT FOR PROFESSIONALS και τον πάγο και στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά. Τέλος, σερβίρουμε σε παγωμένο ποτήρι και χρησιμοποιούμε τα υπόλοιπα blueberries σαν topping. Ένα ρόφημα με αντιοξειδωτική δράση και εξαιρετική γεύση που θα αντικαταστήσει επάξια τον καφέ σας!

Caramel-banana passion

Μια ακόμα φρουτένια, δροσερή πρόταση για όσους θέλουν να συνδυάσουν την τόνωση, την υγεία και την ευεξία σε ένα μόλις ρόφημα! Θα χρειαστούμε 2 μονά espresso, ½ φλιτζάνι ALPRO ALMOND FOR PROFESSIONALS, 50 γρ σκόνη σοκολάτας, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 1 μικρή μπανάνα που έχουμε βάλει στην κατάψυξη να παγώσει και τριμμένο πάγο. Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο blender και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Καραμελένιο, φρουτένιο, υγιεινό και τονωτικό! Θα το ανακαλύψετε μόλις το δοκιμάσετε!

Καλή απόλαυση!