Ιδέες για κρύο τσάι, με και χωρίς αλκοόλ

Κρύο τσάι σε απίθανες φρουτώδεις γεύσεις

Χειμώνα – καλοκαίρι, αγαπημένη εναλλακτική επιλογή του καφέ είναι το τσάι. Από τις πρώτες ζεστές μέρες της άνοιξης, όλο το καλοκαίρι, μέχρι και το φθινόπωρο, το κρύο τσάι είναι ένα τονωτικό ρόφημα σχεδόν για όλες τις ώρες της ημέρας. Το τσάι συναντάται σε ενδιαφέρουσες ποικιλίες και είναι δροσιστικό όταν σερβίρεται κρύο. Έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό και εμπλουτίζεται γευστικά με άλλα βότανα, χυμούς φρούτων και άλλα συστατικά που τις ενισχύουν.

Για την παραλία και για τις καλοκαιρινές βραδινές εξόδους, το κρύο τσάι γίνεται η βάση για cocktails με ή και χωρίς αλκοόλ.

Για “cocktails χωρίς αλκοόλ” με βάση το κρύο τσάι, τα προϊόντα Funky Tea είναι η ιδανική επιλογή! Έχουμε αναφερθεί σε προηγούμενο άρθρο μας σε αυτά και μπορείτε να διαβάσετε αναλυτικότερα εδώ. Διατίθενται σε τέσσερις συνδυασμούς γεύσεων που εμπεριέχουν ποικιλίες τσαγιού, βότανα, φρούτα και διανέμονται στο κατάστημά σας από την FoodFacts μέσω της υπηρεσίας διανομής X-Van.

Για cocktails με αλκοόλ, όμως, σας προτείνουμε αρχικά μια παραλλαγή του γνωστού mojito. Πρόκειται για ένα δημοφιλές cocktail που επανασυστήνεται, συμπεριλαμβάνοντας στα υλικά του το τσάι.

Cocktail Mojito με κρύο τσάι

Για να φτιάξετε ένα mojito με κρύο τσάι θα χρειαστεί να γεμίσετε με πάγο, μέχρι τη μέση, ένα ποτήρι με φαρδύ στόμιο. Ρίξτε μέσα στο ποτήρι 6-7 φύλλα μέντας και ανακατέψτε μαζί με τον πάγο για να βγάλουν τη γεύση και το άρωμά τους. Προσθέστε τον χυμό μισού lime, 100 ml κρύο τσάι, λευκό ή πράσινο, 30 ml λευκό ρούμι και ένα κ.γ κρυσταλλική λευκή ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά με έναν αναδευτήρα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να λιώσει η ζάχαρη. Διακοσμήστε με φέτες lime, ολοκληρώστε την παρουσίαση με μια κορφή μέντας και σερβίρετε στον πελάτη σας παγωμένο.

Μια ακόμα συνταγή cocktail με βάση το κρύο τσάι είναι αυτή που ακολουθεί. Με ευχάριστη, φρουτώδη γεύση και άρωμα που αναδύει φρεσκάδα, αυτό το cocktail με βασικά συστατικά το τσάι, το ροδάκινο και μια μικρή δόση βότκας είναι ελαφρύ και υπέροχο για μια καλοκαιρινή έξοδο.

Cocktail με κρύο τσάι, χυμό ροδάκινο και βότκα

Ρίχνετε 2-3 πολύ λεπτές φέτες ροδάκινου σε ένα ψηλό ποτήρι σωλήνα και το γεμίζετε με πάγο στο 1/3 του ύψους του. Προσθέτετε 80 ml κρύο τσάι, 40ml χυμό ροδάκινο και 30 ml βότκα. Ανακατεύετε καλά με αναδευτήρα και διακοσμείτε με μια φέτα ροδάκινο και φυλλαράκια μέντας.

Το κρύο τσάι, λοιπόν, σε μοναδικά απολαυστικές γεύσεις, προσθέτει ποικιλία στον κατάλογό σας και αυξάνει τις επιλογές για τους πελάτες σας. Επικοινωνήστε μαζί μας για να σας ενημερώσουμε για τον σχετικό τιμοκατάλογο προϊόντων κρύου τσαγιού, που διανέμουμε σε επαγγελματίες της εστίασης.

Photography | Design: canva pro

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.