Ιδέες αλμυρών και γλυκών πιάτων με croissants

Κάθε εποχή είναι κατάλληλη για να έχετε στον κατάλογο του καταστήματος μερικές λαχταριστές επιλογές με φρεσκοψημένα, αφράτα κρουασάν. Καθώς διανύουμε τις πρώτες ζεστές μέρες της άνοιξης και πλησιάζει το καλοκαίρι, σκεφτήκαμε να μοιραστούμε μαζί σας ορισμένες ιδέες πιάτων με croissants. Είναι τέλειες προτάσεις για πρωινό ή απογευματινό snack, όπως φυσικά και ιδανική προσθήκη σε ένα brunch menu. Για να εμπνευστείτε και να διαπιστώσετε πόσα διαφορετικά πιάτα μπορείτε να φτιάξετε, έχοντας ως βάση τα κρουασάν βουτύρου σε mini ή maxi εκδοχή, σας δίνουμε μερικές ιδέες. Ετοιμαστείτε να πετύχετε συγκλονιστικούς συνδυασμούς υλικών.

Γλυκά κρουασάν

Ένα πιάτο με μικρά κρουασάν γεμιστά με μια πλούσια στρώση από πραλίνα φουντουκιού και κομμάτια μπανάνας ή φράουλες, είναι θεσπέσιο σνακ για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Για ακόμα πιο δελεαστική εκδοχή γεμίστε το κρουασάν με σοκολάτα και προσφέρετε διάφορες επιλογές, όπως λευκή σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος, σοκολάτα υγείας ή bitter.

Μια ακόμα πιο συγκλονιστική πρόταση είναι να δοκιμάσετε γεμίσεις με κρέμα cheesecake και με επιλεγμένες μαρμελάδες, με ή χωρίς κομμάτια φρούτων. Η εμπειρία του cheesecake μέσα στο κρουασάν είναι ασύγκριτα απολαυστική.

Δοκιμάστε να σερβίρετε και μια εναλλακτική εκδοχή για ένα πιάτο με κρουασάν, γεμίζοντας με κρέμα για προφιτερόλ και λιωμένη σοκολάτα. Αν προσθέσετε και σουδάκια ή αν τα γεμίσετε με παγωτό θα απογειώσετε πραγματικά το πιάτο.

Στις γλυκές ιδέες με κρουασάν δεν γίνεται, φυσικά, να λείπει το παγωτό. Δημιουργήστε, λοιπόν, μια μοναδική γέμιση με πραλίνα ή σοκολάτα και παγωτό ή για να έχει ακόμα περισσότερο ενδιαφέρον σπάστε – τεμαχίστε ένα μπισκότο – παγωτό και σκορπίστε το μέσα στο κρουασάν μαζί με την πραλίνα.

Αλμυρά κρουασάν

Μια από τις επιλογές που έχουν αποδειχθεί αγαπημένες είναι όταν η γέμιση έχει τυρί – μοτσαρέλα, ντοματίνια και πέστο βασιλικού, γι’ αυτό προσθέστε στον κατάλογό σας ένα κρουασάν με παρόμοια γέμιση.

Επίσης αγαπημένο και εκλεπτυσμένο υλικό, από την κατηγορία των αλλαντικών, είναι το προσούτο. Δοκιμάστε μια γέμιση κρουασάν με προσούτο, ψιλοκομμένη ντομάτα, ρόκα και vinaigrette.

Ακόμα μια γευστική ιδέα είναι η γέμιση με τυρί κρέμα, λεπτοκομμένες φέτες σαλάμι αέρος, αρκετά ήπιο σε ένταση και μια επιλογή από πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Τέλος, εμπνευστείτε από τα croque madame και δημιουργήστε κάτι ανάλογο με βάση ένα αφράτο κρουασάν βουτύρου, ολοκληρώνοντας την πρόταση με ένα τηγανητό αβγό.

Τι μπορεί να κάνει η FoodFacts για εσάς

Η FoodFacts παραδίδει στην πόρτα της επιχείρησής σας επώνυμα προϊόντα όπως γάλα, γαλακτοκομικά, αλλαντικά και άλλα τρόφιμα των εταιρειών: NOYNOY, Barista’s Gold, Debic, Frico, Creta Farms, ΑΘΗΝΑΙΑ, Θράκης Γεύσεις, alpro, Brioche Gourmet, ΙΟΝ, Παυλίδης.

Επικοινωνήστε μαζί μας για να ενταχθείτε στα δρομολόγια που καλύπτουν την περιοχή στην οποία βρίσκεται το κατάστημά σας.

Διαβάστε, επίσης,  τη συνταγή για brownies με κομματάκια σοκολάτας!

Photography | Design: canva pro