Το Club Sandwich (κλαμπ σάντουιτς) συγκαταλέγεται πια στα κλασικά πιάτα ενός καταστήματος εστίασης που προσφέρει ελαφριά γεύματα. Πρόκειται για ένα νόστιμο, comfortable και χορταστικό πιάτο που αρέσει σε όλες τις ηλικίες και διατίθεται σε αρκετές εκδοχές. Ανάλογα με τα υλικά που στρώνονται ανάμεσα στις φέτες ψωμιού, ένα Club Sandwich ποικίλει σε γεύση και ύφος. Ακολουθεί […]
Category Archives: Συνταγές
Συνταγές με προϊόντα NOYNOY & DEBIC
17
Αυγ
Αυγ
Τα brownies έχουν κερδίσει τις καρδιές μικρών και μεγάλων. Πέρα από απογευματινή γλυκιά επιλογή ή από γλυκό που συνοδεύει τον καφέ όλες τις ώρες, τα brownies αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια για το κλείσιμο ενός ωραίου γεύματος. Η γεμάτη, σοκολατένια γεύση τους, οι αρκετές παραλλαγές και κυρίως ή δυνατότητα να τα συνδυάσει κανείς […]
18
Μάι
Μάι
Στα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας δεν αντιστάθηκε ποτέ κανείς. Φτιάξτε τα για το κατάστημά σας, με τη δική σας συνταγή και δώστε μια ακόμα γλυκιά επιλογή στους πελάτες σας. Τα chocolate chip cookies είναι τέλεια μαζί με τον πρωινό καφέ, αλλά και όλη τη μέρα. Συνοδεύουν ιδανικά ένα εταιρικό coffee break που έχετε αναλάβει. Συνιστούν […]
14
Μαρ
Μαρ
Ακόμα και αν έχετε ήδη vegan μενού, για την περίοδο της Σαρακοστής προσθέστε στο κατάστημά σας περισσότερες νηστίσιμες επιλογές. Έτσι, θα καλύψετε διατροφικά τους πελάτες σας που νηστεύουν, αλλά και το σύνολο του πελατολογίου σας με μεγαλύτερη ποικιλία. Η πατατόπιτα ρολό, με τραγανό φύλλο κρούστας ή και με φύλλο αέρος, είναι ένα νόστιμο και χορταστικό […]
13
Δεκ
Δεκ
Το παραδοσιακό, ιταλικό, κέικ – ψωμί των Χριστουγέννων έχει κατακτήσει τις καρδιές μας τα τελευταία χρόνια και όχι άδικα. Τα Panettone γίνονται ανάρπαστα την περίοδο των γιορτών και έχουν αγαπηθεί για την εντυπωσιακή φόρμα τους, την αφράτη υφή τους και την υπέροχη γεύση τους. Για να φτιάξει μια επιχείρηση τα δικά της Panettone για τα […]
05
Ιούν
Ιούν
Κάθε εστιατόριο οφείλει να βρει τις σάλτσες ζυμαρικών που ταιριάζουν στο ύφος και το στυλ του μενού του ή ακόμα και να τελειοποιήσει κάποια στην οποία θα ειδικευθεί. Pasta και Risotto είναι δημοφιλείς επιλογές και ευκαιρία για να ξεχωρίσει ένα εστιατόριο για την κουζίνα του. Γιατί, ποτέ δεν ξεχνιέται μια φανταστική καρμπονάρα, ένα τέλειο ριζότο […]
31
Ιαν
Ιαν
Μια συνταγή με κοτόπουλο, μπέικον και λουκάνικο, που συνδυάζεται σχεδόν με όλα τα είδη ζυμαρικών, είναι αυτή που μοιραζόμαστε σε αυτή την ανάρτηση. Θα προσθέσει ιδιαίτερη γεύση σε πιάτα του μενού σας και θα αποτελεί πάντα μια ευέλικτη λύση, χάρη στις εναλλακτικές προτάσεις ζυμαρικών. Έτσι, θα ικανοποιούνται οι ιδιαίτερες γευστικές προτιμήσεις των πελατών σας, με […]
29
Δεκ
Δεκ
Για να ανανεώσεις τα πιάτα του brunch που προσφέρεις στο κατάστημά σου, τα αβγά είναι τα τέλεια υλικά για να τα συνδυάσεις μαζί με άλλα και αρκετή φαντασία. Οι ομελέτες είναι αγαπημένα πιάτα για τους περισσότερους. Προσφέρονται από τη φύση τους για πειραματισμούς και ανακαλύψεις γευστικών συνδυασμών μεταξύ υλικών. Με έναν τέτοιο ασχολούμαστε στο παρόν […]
19
Δεκ
Δεκ
Ποιος δεν αγαπά τις πατάτες τελικά; Οι πατάτες είναι από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα υλικά στην μαγειρική και τις γευόμαστε με αναρίθμητους τρόπους. Για να κάνετε ακόμα πιο ενδιαφέρων τον κατάλογό σας, μαγειρέψτε τις πατάτες με διαφορετικούς τρόπους και αντικαταστήστε τις τηγανητές με άλλες παρασκευές. Στη συνέχεια παρουσιάζουμε μια συνταγή για να φτιάξετε πατάτες στον […]
22
Νοέ
Νοέ
Η σοκολάτα ανήκει στα ροφήματα που είναι δημοφιλή όλο τον χρόνο, σε ζεστή και κρύα εκδοχή. Ποιος δεν έχει βρεθεί χειμώνα, να λαχταρά μια ζεστή σοκολάτα ενώ έχει βγει με την παρέα σε κάποιο cafe ή δεν έχει δροσιστεί με τη γλυκιά της γεύση ένα καλοκαιρινό απόγευμα. Έχοντας κρύα και ζεστή σοκολάτα στον κατάλογο με […]